,二是这些瓜果种来就是给孩子们吃的。
小虎来的那天,姥爷姥姥很开心,特意给大孙子做了顿好吃的,还宰了只大公鸡。
鸡鸭鹅算是夏天时农村最容易得到的肉食了。
虽然几乎家家都养着猪,但因为没有冰箱,所以一般猪都在冬天杀。
一头猪百多斤的肉,只有在天寒地冻时才不会放坏。
杀鸡的时候,晓薇跑得远远的,大公鸡临死挣扎太吓人,她不敢看。
秃噜鸡(用开水给鸡褪毛)时,小虎也跑出了屋子,那味道太难闻。
炖鸡端上桌时,姐弟两个都迫不急待地拿起了筷子,吃得满嘴是油。
这样的大快朵颐对两个孩子来说一年之中屈指可数。
姥姥把最好的肉块挑到一个小碗里专供小虎,小虎拿筷子分给了晓薇两块儿。
在村子里,重男轻女是传统,家里的资源总是有有意无意地向男孩子倾斜。
在晓薇家,好吃的、好穿的都要优先给小虎。
晓薇因为觉得自己是年长两岁的姐姐,所以也很少和小虎争抢什么。
而小虎偶尔也会表现得懂事,会惦记着姐姐。
姐弟俩的关系算是融恰。
第二天,鸡吃完了,姥姥就把各种蔬菜炖了一大锅,烀土豆、烀茄子、烀苞米、烀地瓜,锅中间再放一大盆蒸鸡蛋酱。
虽然都是素食,但每一样都只挑那些刚长熟的果实,而且全是无化肥、无农药、风吹日晒雨淋自然成熟的纯绿色果蔬。
最可贵的是,这些菜蔬都是本地品种,本地品种和商业品种相比缺点很多:个头小、产量小、成熟期长、不耐病虫害……优点只有一个:好吃!一般城里人可能一辈子都吃不上这样的美食。
鸡蛋酱很好吃,大酱更是家家户户必备的食品,好多菜肴如果放一勺酱都会变得别有风味。
美中不足的是夏天放在屋外的酱缸里往往会生好多蛆。
那
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