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六壬纪事

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六壬纪事(28)(第4/6页)
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,二是这些瓜果种来就是给孩子们吃的。

    小虎来的那天,姥爷姥姥很开心,特意给大孙子做了顿好吃的,还宰了只大公鸡。

    鸡鸭鹅算是夏天时农村最容易得到的肉食了。

    虽然几乎家家都养着猪,但因为没有冰箱,所以一般猪都在冬天杀。

    一头猪百多斤的肉,只有在天寒地冻时才不会放坏。

    杀鸡的时候,晓薇跑得远远的,大公鸡临死挣扎太吓人,她不敢看。

    秃噜鸡(用开水给鸡褪毛)时,小虎也跑出了屋子,那味道太难闻。

    炖鸡端上桌时,姐弟两个都迫不急待地拿起了筷子,吃得满嘴是油。

    这样的大快朵颐对两个孩子来说一年之中屈指可数。

    姥姥把最好的肉块挑到一个小碗里专供小虎,小虎拿筷子分给了晓薇两块儿。

    在村子里,重男轻女是传统,家里的资源总是有有意无意地向男孩子倾斜。

    在晓薇家,好吃的、好穿的都要优先给小虎。

    晓薇因为觉得自己是年长两岁的姐姐,所以也很少和小虎争抢什么。

    而小虎偶尔也会表现得懂事,会惦记着姐姐。

    姐弟俩的关系算是融恰。

    第二天,鸡吃完了,姥姥就把各种蔬菜炖了一大锅,烀土豆、烀茄子、烀苞米、烀地瓜,锅中间再放一大盆蒸鸡蛋酱。

    虽然都是素食,但每一样都只挑那些刚长熟的果实,而且全是无化肥、无农药、风吹日晒雨淋自然成熟的纯绿色果蔬。

    最可贵的是,这些菜蔬都是本地品种,本地品种和商业品种相比缺点很多:个头小、产量小、成熟期长、不耐病虫害……优点只有一个:好吃!一般城里人可能一辈子都吃不上这样的美食。

    鸡蛋酱很好吃,大酱更是家家户户必备的食品,好多菜肴如果放一勺酱都会变得别有风味。

    美中不足的是夏天放在屋外的酱缸里往往会生好多蛆。

    那

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