有又酸又香的酸菜可吃了。
酸菜缸腌久了，上面会长出厚厚的一层白色杂菌，还会冒出大大小小的泡泡来。
但农家多半很有经验，这种情况并不会影响缸里酸菜的美味。
晓薇比较喜欢吃酸菜芯儿。
就是整颗白菜中最中心最嫩的那部分，要是能蘸上点儿白糖吃就更好了，酸甜可口，又凉又脆。
酸菜、土豆、豆腐（冻豆腐）、粉条，这几样几乎可以两两组合、三三组合，或者干脆直接单独取一样，就能搭配成十几种菜来。
另外再配上大酱，家里条件好点的再添些肉片，又能生出不同口味的变种菜肴。
晓薇家以及整个北方的农村在冬日里主要就是吃这些。
冬日里人们的活动少了很多。
室外的严寒即使穿上厚厚的棉衣也呆不了太久的，村民们绝大多数时间都只能呆在屋里。
农闲时节实在没什么事儿可干，人们就会做各种事情来充实生活。
成人往往就围在一起耍钱（打牌、打扑克），男的女的都玩。
打的牌是一种塑料作的叶子牌，上面印着梁山好汉一百单八将。
也有玩推天九的，不过那个东西娱乐性差些，赌博性强一些。
玩牌时一般就用苞米粒当筹码，最后再用钱结算。
金额都不太大，最小计算单位是几分钱，不过这几年赌注有看涨的趋势。
晓薇爸爸整日里就出去闲逛，他多半是围在牌桌边上看热闹，很少的时候因为缺人就上桌凑个数。
不是不爱玩，而是没钱。
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