法地学会掌握。
千代店里的日本人无疑都是杰出优秀的，勤劳、礼貌、谦逊、聪明、谨慎、任劳任怨，这些都是他需要学习的东西。
到不是说他没有这些优点，而是中国人的这些优点和日本人有着本质上的不同。
尤其是经济高度发达的现代化日本，其国民在心态上便与中国人具有很大的差异。
御翔天便在日常的小事上，用心地分辨着这种心态上的诧异。
当他将这种心态掌握后，即使不用模仿对方的动作，他也完全能做出令对方相信他就是日本人的行为。
相对于心理上的摸索，口音上的训练便容易多了。
他跟随学艺的师父恰好是横守敬一，此人非常健谈，而且对他在几天内就能进入千代店做学徒的能力大为敬佩。
所以他们几乎天天用日语谈话，有时深夜还要边喝些清酒边聊上一阵，感情上也相处的极为融洽。
横守敬一并不是普通的指导师，而是千代料理的正宗传人之一，与其他只会做现代料理的指导师相比，他的手中却掌握着许多失传的古法技艺。
只是他这人天性不喜结交权贵，愿意自由自在地过简单的生活，所以才混迹在指导师队伍里，也不顾家族的反对。
横守很喜欢御翔天的聪明好学，对他的在日本口语上下的功夫也很赏识，所以经常指导他说话的语气和发音的细节，使他迅速完成了语音的纠正训练。
白天面对不很重要的客人时，横守也经常让他担当主厨，并在旁边指导他料理艺术的真谛。
每当有贵客来临，横守也不象以往那样独自完成古法料理的制作，而是将御翔天拽在身边，让他做准备工作。
虽然横守没有直说要传授给他这门祖传的手记，但是这幺明显的事实，即使店里运垃圾老伯也看得出来。
平静而忙碌的生活终于随着一个重要人物的到来彻底结束了。
这一天御翔天被经理告知，要在晚上随
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