拿出一些姜块,又让小娃子去田里拔了一些大葱。还有半罐昨日制成的精盐。想了想又让刘杠子多挖了一些泥土用水和好放在一旁备用。现在万事俱备就等鸡来.。
全村不算王兴新五户人家八只鸡再加上刘杠子买来的两只一共十只鸡,全部杀好褪毛等着王兴新做叫花鸡,让刘杠子抬着放了十只鸡的条筐到了院外,王兴新就开始教刘杠子如何做叫花鸡。其实叫花鸡很简单,鸡腹中塞进去葱姜,抹上盐再用芦苇叶包好,糊上泥巴就行。不一会十个大泥团子整齐的摆在刘杠子挖好的坑边。
让刘杠子点了一堆柴火把泥蛋子都放进火堆里进行烧,待到外面的泥烧红后,两人把烧红的泥团子放进挖好的坑里,再盖上一层薄土,就把火堆移到上面。闷了大约半个时辰这叫花鸡就算做好了。取出泥蛋子用石块敲碎外面的泥,一股说不出的香味扑鼻而来。王兴新顾不得烫手扒开芦苇叶撕下一根鸡腿就往嘴里塞。饿急的王兴新被烫的不停吸溜口中却是不停,不一会一只鸡就被他吃进肚里。速度快的让旁边的刘杠子目瞪口呆,接着他也咽着口水学着王兴新的样子弄出一只鸡来当然不免被烫。在两人狼吞虎咽的各吃了一只鸡后,把剩下的鸡全部放进筐里抬到了刘老汉家中。
这时汤饼已经做好,王兴新一看汤饼原来就是面条。他把所有的泥团子都敲碎后顿时满院子弥漫着奇异的香味。让全村二十七口人不管老小皆是口水长流,飞流直下三千尺!把鸡腿撕下来给小娃子们后,剩下的村民们不到半刻钟就把剩下的叫花鸡吃的只剩下一堆鸡骨头。
“老汉活了这么大年岁还真没吃过如此美味的鸡肉,王小郎君真是大才,不仅能制盐还能做的一手好菜真是难得呀!可惜鸡太少不尽兴。”说罢刘老二摇了摇头舔舔嘴唇盯着那一堆鸡骨头还一副不满足的表情。吃了一只叫花鸡的王兴新感觉没有吃饱,看着锅里煮熟的面条,哦应该是汤饼,其实就是白水煮手擀面么。盛了一碗后加了点盐就稀里哗啦的吃了起来,一碗面条吃完后响亮的打了个饱嗝的王兴新对着刘
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