美食街中，他们品尝了有名的徽州毛豆腐，表面有着一层寸把长的白色绒毛，看着让人觉得十分新鲜，吃起来味道也是非常的鲜美，芳香爽口。
还有徽州石鸡，说是鸡，可并不是鸡，在徽州的深山峡谷之中，栖息着一种与古巴牛蛙相媲美的蛙类，名为石鸡，无论是红烧还是清蒸，味道都足以胜过鸡肉。
不过这一道菜，并不像毛豆腐那样，到处都有，所以，唐怀仁也是带着他们专门去了一家饭馆，吃到了这道菜，品尝了那味鲜肉嫩的味道之后，聂文山直呼早知道带着一些灵稻米过来了。
虽然没有带灵稻米，周宇却是拿了两瓶仙果酒过来，搭配着这家饭馆的美食，他们吃的也是十分尽兴，不过，也只是尽兴罢了。
在他们的心中，这些美食虽然味道很不错，但是也无法与仙味居的那些饭菜相比，那里面的饭菜有着一种完美的味道，可以给人带来美好的享受。
吃完饭后，众人在附近转了一会，然后唐怀仁派人开着汽车，送他们回了宅院之中，喝了一壶茶，他们各自回了房间。
到了第二天，众人吃过早饭后，继续来到了制墨工厂，唐怀仁让人把黄山松木搬到了窑里，放在了最里面，然后开始升火燃烧了起来。
这种炼松烟的窑，长约二三十米，而却是靠着窑最里面的烟粒，最是精细，越是靠近外面的越是粗糙，这也是经过无数试验所得到的经验。
靠近窑最里面的为清烟，这是做上等墨的原料，而著名的一得阁云头艳墨汁就是因此取名，云头象征着距离远，也就是靠窑最里面的，而艳，则是代表着墨色。
如果烧一窑的松木或是松枝，需要的时间就很长了，不过现在只是烧一点的松木，需要的时间就有些短了，不过最少也需要一天的时间，因为与油烟相同，松木也是需要不完全燃烧，才能够产生更多的烟，收集更多的烟粒，所以必须要掌控好火候，不能让松木完全燃烧。
而在今天炼取松烟的时候，那个唐怀仁所认识的制作宣
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