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美食旅行家

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420、嘿嘿哒(第4/5页)
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活在较暖水中的龙虾味道更鲜美,口感更佳!

    这还是现杀的,够新鲜。

    此刻,这家小店老板兼职大厨开始在后厨烹饪他们的美味,因为是开放式厨房,可以看到老板烹饪的全部过程,便见他熟练的将龙虾分解好后,将锅热好后,倒入新西兰原汁原味的黄油,不过一会,黄油在锅中噼里啪啦地响,好像在唱优美动听的歌。

    等黄油到达一定温度后,老板倒入蒜泥。

    瞬间,蒜泥与黄油的香味渐渐传来出来,随后,老板不慌不忙的将处理好的龙虾放入锅中嫩煎。

    章笑看得出神,作为吃货的他知道,越是有经验的大厨们在烹制龙虾的时候,就只会放入几种简单的配料。因为越是简单的配料,越是能保持龙虾原汁原味的鲜美。

    那些壳也被厨师炖在水中,做成了高汤。随后,他将高汤倒入锅中,再焖一会,美味的黄油龙虾就新鲜出炉了!

    龙虾装盘后,老板做了简单的点缀,撒了点绿色罗勒碎。

    当菜品上座之时,章笑早已按耐不住,玉白色的龙虾肉躺在红色的虾壳中,蒜泥白、罗勒绿、汤汁黄,已然成了一件色彩缤纷的艺术品!

    望着诱人的黄泥龙虾,章笑早已迫不及待,两人不约而同的拿起刀叉,同时切了一块龙虾肉,准备吃入嘴中。

    章笑切龙虾肉的时候,由刀尖传来的q弹感已经让章笑期待感爆棚。但他还是忍住没有吃,先小心翼翼的将龙虾肉沾满了酱汁,在鼻尖轻嗅之后,随后一口吞下。

    哇!

    汤汁的鲜美伴着嫩滑精致的虾肉滑入滑入嘴中,真是顶级的人间美味啊!再来一口老板推荐的白葡萄酒,那一股带有平衡的果味和酸味,就像老友一般包容着黄油香气的龙虾,形成和谐的口感与风味。

    两人兴奋的看着对方。

    “好吃吧。”琳娜嘿嘿一笑。

    “太棒了,这才是我来新西兰一直想要吃到的食物啊。”

    再来一口龙虾肉,

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