着果皮淌下来,赶紧吸一口,诱人的香味扑鼻而来,使得章笑迫不及待的一口吞下去。
葡萄还没有完全成熟,章笑却觉着这时候的葡萄更好吃,酸酸甜甜的,让人一直想吃,又酸又爽。
一颗一颗的吃感觉不爽,索性拎起一整串葡萄,直接张口一咬,三四颗葡萄同时滚进了章笑的嘴里。
一咬。
啊!
清爽的汁水在口中爆开,干燥的咽瞬间湿润了,好不舒服,口渴的感觉不仅一扫而空,带来的还有原始的美味。
心中不禁一叹:不亏是意大利的葡萄。
意大利是欧洲最早得到葡萄种植技术的国家之一,这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,还有原生的美味葡萄!
章笑可以肯定的说,他是第一次吃这个种品种的葡萄,这种葡萄颗粒不大,皮却紫得发黑;不仅清甜,味道层次也异常丰富,细品之下,竟有樱桃与香草的芬芳,很是美味。
难能可贵的是,章笑竟然在这葡萄中品尝到了红酒中的单宁的香味。
吃葡萄不吐葡萄皮,章笑便是不吐葡萄皮中的一员;不仅是因为葡萄皮营养比果肉还丰富,更重要的是,葡萄皮有一种涩涩的感觉,这就是单宁的味道。一种让章笑偏爱的味道。
单宁是认识红葡萄酒的入门钥匙,那种涩味也正是人们爱上红酒的原因所在。
但是,大部分人都喜欢甜美,讨厌酸涩,在真实的世界里,涩味只能扮演负面的角色吗?
当然不是了,在葡萄酒的领域中,涩味咸鱼大翻身,带给人们前所未有的味觉感官享受。
缺乏单宁的红酒质地轻薄,没有厚实的感觉;单宁丰富的红酒可以存放经年,并且逐渐酝酿出香醇细致的陈年风味。
章笑断定,这个葡萄的单宁味如此浓重,应该是很高级的葡萄品种了,怪不得如此的令人着迷啊。吃完后,脑海中还是那串葡萄的倩影。
看着章笑吃得那么入
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