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美食旅行家

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四十七、T骨牛排的魅力(第2/3页)
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了快

    赶紧趁着吃啊

    看起来好嫩的牛肉啊

    牛肉,我的最爱的,好想吃啊啊啊!

    直播间的人数也不断的飙升,一万五,一万八,一万九了……将近两万了!

    终于,艾萨分切好了牛排,将木质的餐盘推到了靠近章笑的位置,笑说:“请享用,可以挤一点柠檬汁哦,如果你喜欢的话。”

    佛罗伦萨的碳烤t骨牛排,很有特点,没有酱汁的搭配,只会辅助性的提供原生的橄榄油和鲜柠檬,让愈发凸显牛肉的味道。

    “嗯,你也赶快吃。”章笑迫不及待的叉起一块两根拇指粗细的牛肉块,在镜头前,微微一晃动,牛肉竟然如布丁一般,微微的抖动着,横切面看起来非常的水润,满满的肉汁被缩在肉中!

    “各位,不好意思,我先开吃了,你们自便。”说着,章笑终于将牛肉塞入了嘴中,轻轻一咬——

    外表的焦层略带嚼劲,内部的软肉却鲜嫩多汁——

    登时,美味的冲击让章笑瞬身一紧,手也不由自主的握紧了几分。

    将肉吞下后,章笑兴奋的口吐连珠:“入口一嚼,首先感觉的是香,因为没有用油或是油很少,加之是烤制而成,那种香应是表面一层炙烤后的干香。再嚼,感觉到的是嫩,中间的肉刚断生,咬到它,牙齿和舌尖感觉是肉质的柔嫩,肉的纤维对牙齿没有一丝的阻挡,完全没有平时牛肉那种纤维粗壮的感觉。再嚼,品到了鲜,口中没有丁点调味品的味道,那种鲜应该就是牛肉的本味!”

    “这是红烧、凉拌、腌卤所完全没有的味道,慢慢品味着鲜、香、嫩,不知不觉中一块肉就在口中化掉了!”

    再吃一块……

    美味!

    一脸的幸福感的章笑微扬脑袋,嘴中不断得发出感叹声:“太棒了,太棒了!这一小块牛肉的不仅咬度与嫩度,共存,油脂分布均匀,细嫩滑爽,缠绕于骨头周围的肉快,更会发出美妙的香甜味。”

    艾萨也吃得很开心,看着章笑这么享受,吃得更开心了。

    口水直流三千尺……

    我决定了,熬到早上去吃早餐

    明天,我也要吃牛排啊啊啊啊

    天龙小子送出66688

    我是笑太妹送出火箭123,并说:“吃死你!”

    迫不及待的,章笑又叉了一块肉塞进嘴里,同样的美味再次上演;但不同的是,这一块牛肉上带了点肥肉,却愈发的美味,轻轻一嚼,肉块不仅在嘴中融化,章笑更觉得自己全身都要被美味给融化了!

    章笑的感叹声就没有断过:“哇肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香,却感觉它一点不肥腻,唯有牛肉的香甜。真是没想到,原始的美味竟然如此的强大,要知道,这一块佛罗伦萨式牛排,仅仅是涂满了海盐,胡椒,用木炭烤制成,竟如此柔嫩多汁的;不过,也不是那么简单,据艾萨描述,这块牛排是仅严选牛的品种产地和年龄,还要经过数十天的风干自然熟成才可以烹饪,简直是佛罗伦萨一绝啊!大家若是有机会来佛罗伦萨,一定不能错过!”

    弹幕疯了一般的刷着,人数也在不断的攀升着,终于上了两万,破了最好的历史人数!

    “好马配好鞍,好肉陪好酒。”章笑细品了一口红酒,醇厚的果木的清香让他为之一振。

    而后再品一块肉,红酒的味道在口中慢慢散开,肉块愈发的鲜美,美味而又不油腻,章笑嚼着嫩嫩的牛肉,不由自主的闭上了眼睛,细细品尝。

    红酒中的代表物质就是单宁,单宁的口感是又干又涩的,且舌尖对这种物质最为敏感。不过与红酒与牛排在口腔中碰撞后,会通过口腔中的唾液渗透进肉类中,能促使牛排散发出更加怡人的风味来。

    红酒与牛排,就如一对热烈中恋人,在章笑的口腔中爆发中惊人的美味!

    这时,章笑感觉彷佛身至高山牧场中,徜徉在花海中,旁边走过一头头洁白的奎宁牛,不知不觉当中,章笑的心已经被牛排俘虏了。

    不过一会,艾萨切好了肉块已经被一扫而空,章笑开始为她服务,拿起刀叉,像个绅士那样切开厚厚的肉排;切肉的时候,为之一叹,手感非常之好,就如切一块豆腐似得!

    慢慢的,牛排被切割下得只剩下了t骨,不忍浪费美味的章笑将骨肉剔除得干干净净;这时,又传来了一个好消息,艾萨说她吃饱了,再三询问过后,看来艾萨是真得饱了!

    章笑便将木盘端到面前,不顾刷屏的弹幕,深吸了一口气,看

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