五十三、暖心牛肚包(一更,不是那么友好的提示:此章建议晚上观看)(第4/5页)
以这个牛肚包完全就是他的菜;想着在中国随便一个城市的闹市区,开一家牛肚包的专卖小店,绝对火爆!
“哇真得美味啊。”咽下满足的一口,章笑不禁对摊主小哥竖起了一个大拇指。
小哥也幸福的笑了:“哦,谢谢你。”
“不,是我谢谢你才是。”
聊天中得知,原来这个小哥祖传三代都是做牛肚包生意的,一直是流动摊贩。
佛罗伦萨的情况跟国内挺相似,不允许随意摆摊;所以他只能是趁着夜才能出来生意。
其实,这个小哥也有正经工作,他出摊的理由很简单。小哥说:为得就是看到人们,吃到自己做出来的食物,脸上陶醉的那一刻。那一刻,他觉得很幸福。
又一次的为了这个小哥点了个赞,这才是真心做美食的态度。
这家小店的东西也真不贵,分量满满的牛肚包只要三欧元,虽说跟国内小吃的价格没法比,但在整个意大利,乃至整个欧洲,绝对的良心价格。
不知不觉当中,手掌大的牛肚包已经吃得仅剩下一点了,将最后那一块塞入嘴中,又不舍的将掉在纸中的牛肚全给塞进嘴里,章笑这才满意的大口的咀嚼着;终于,那被夜晚饥饿所折磨的胃,卵卵的,这才觉得好受一点。
与暖心的摊主小哥聊天中得知,牛肚包这种食物的背景就绝对是一段励志故事。
牛肚以及各种下水们在上个世纪的欧洲完全是一种不被待见的食物,起初,只在不富裕的工人阶级中盛行,完全出于它是一种能填饱肚子的廉价食物。
与内脏中的贵族,鹅肝酱不同;牛肚包靠着它质朴的外观慢慢的征服了那些曾经看不起它的人。
如今,美味的牛肚包在经历几个世纪的流传之后,终于修成正果,成了艺术之都翡冷翠极有代表性的食物,几乎每个造访的游客都要尝一尝这种亲民的街头小食,不但如此,牛肚包还成功进驻了高端酒店和咖啡馆。
但说实话,比起端坐在高级餐
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