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美食旅行家

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二百四十七、卧龙镇,一客栈(第2/3页)
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淅沥沥的下,房间内,章笑睡得很熟。

    ……

    咕噜噜,肚子饿了。

    短暂的午休过后,章笑一下子爬了起来,虽说还有些困。但对于章笑来说,饿意永远大于困意。这是作为一名吃货的基本素养。

    拉开窗帘,环绕的青山令人不由发叹,纵然美景大美,章笑看了不到三秒后,便刺溜烟的跑出房门,去寻找东西吃。

    下了楼,来到了客栈大厅,发现空荡荡的大厅中,依旧是然青山一人

    章笑擦了擦眼睛,有点不敢相信眼前的场景。

    他上去的时候,然青山躺在沙发上,一手拿书,一手枕手,现在,他还是这个姿势。

    给章笑一种错觉,好似进入到了一部电影中,而然青山就像是世外高人一样,永远的手捧一本书,并且电影画面暂停了。

    细细观看,唯一有些变化的是剩余书页的厚度。

    听到楼梯吱呀声起,然青山停下了翻动书页的手,将书倒扣在桌上,起身看向章笑:“你起来了。”他的声调依旧是那么轻,让人认真听才能听见,“房间怎么样?”

    章笑竖起耳朵,努力的听清后回应说:“房间很棒,对了,然老板,你们这里有什么吃的没有呢?”

    “有啊,那里有菜单。”然青山指向一旁的小黑板,上面用粉笔写着:“牦牛肉搭配各种野菜。”字迹潦草,放荡不羁的感觉被展现的淋漓尽致。

    然而,章笑盯着小黑板看了大半天,眼睛都酸了。疑惑的感觉让他挠了挠脑袋。这就是所谓的菜单?

    “然老板,你这个菜单有些简单啊,可以给我解释一下吗?”

    “解释下?其实没什么可以解释。昨天镇里一户藏民杀了一头牦牛,我去山里摘了点野菜。至于做法的话,我看心情吧。要不要试一试呢?”

    章笑微微一笑,他瞬间懂了。这应该类似于私人厨房的模式吧,没有所谓的菜单,只有变换不断的食材与厨师自信的手艺。

    这种方式,一般都是西餐领域比较常见,没想到还能在这里见到。

    昨天杀的牦牛,山里的野菜,听起来就不错。章笑瞬间有一种捡到宝的感觉,笑说:“行。”

    章笑跟随着然青山来到了客厅旁边的餐厅中。餐厅不大,简约的设计。长条桌子,五张椅子松散不紧的摆在里面,桌子的面前是一张铁板,后面还有冰柜,洗漱台等。

    哦?

    原来这是个半开放式的厨房呀,厨师会在顾客的面前做菜。说实话,章笑还挺喜欢这种方式的,等待的时候,也能欣赏一下厨师技艺的表演。有一种参与感感。

    章笑落座后,好奇的打量周围,问:“然老板,厨师呢?”

    然青山抿嘴一笑,走到了料理台前,他摘掉了挂在旁边的厨师服不紧不慢的套在身上,又戴上了厨师帽。瞬间给人的感觉就不一样,由一名颓势的文艺青年化为了一名厨师。

    然青山笑说:“没有厨师,我就替你做吧。”

    章笑诧异的看着然青山,“然老板,你真是够全能的啊,这客栈是你亲手设计的吧,厨艺也会?”

    然青山点开了火,“远方的朋友,如果可以的话,你称呼我为青山兄就可以了。会一点点吧。”

    “好的,青山。”

    “你好,章笑兄。”

    章笑噗嗤一声,差点没笑出来。说实话,他尴尬癌都快犯了。与然青山对话,真有一种回到古代的意境。还是在这般环境,要是说他踏进门的那一刻穿越了他都相信。他本以为自己的语调够淡定了,没想到还有比自己淡定的人。与他对话,真得很催眠。

    然青山从身后的冷藏柜中取出了一块牦牛肉,还有一些章笑不认得的野菜放在处理台上。

    章笑以前也吃过牦牛干,但见到新鲜牦牛他还是第一次。他好奇的打量着厚实牦牛肉,首先,看起来就跟一般的牛肉就不一样。

    肉眼看去,新鲜牦牛肉比一般的牛肉要鲜红色,肉质细嫩,肌肉呈大理石纹状。即便隔了一段距离,章笑也能嗅到那股原始的‘牛肉味。’味道非常的浓厚。

    “对了,青山兄,咱一般的牛肉跟牦牛肉有什么区别吗?”

    然青山解释说:“恐怕大多数人对于牦牛的认知,还停留在牦牛干上,认为它难咬,很干,很柴,其实不然。”他说话时候从料理台下取出了一个的专业的装刀长包。

    他笑说:“我认为呀,牦牛干,是藏族人民为了方便储存食物的一种方式,它吃起来,虽说也不错

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