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二百六十一、新加坡美食(第2/3页)
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熟而不烂、油润软滑、香浓味正。章笑猜测,应该是在蒸米饭的时候,加上了滋润的鸡油和鸡汤煮出来的。

    太美味了,太美味了!

    这样煮出来的米饭,每一颗米都吸饱了鸡肉的鲜美,一口咬下去,满嘴喷香,让人很是满足!

    哇,海南鸡饭,果然名不虚传!

    不一样的美味,让章笑立马成为了海南鸡饭的“忠实粉丝。”

    说起海南鸡饭,还有一段有趣的历史。

    海南鸡饭起源于我国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。

    20世纪初期,随着移民潮,早年下南洋的淘金客们,将这个菜式带到了马来西亚、新加坡、泰国和香港等地,从而在异地发扬光大!

    后历经演变,海南鸡饭成为了新加坡的国菜。

    夹起鸡肉,沾满了酱汁,配上喷香的米饭,一口下去,好吃到章笑几乎要尖叫跳跃起来,每个细胞都紧缩在一起!

    此鸡鲜嫩多汁,此饭鲜香可口,章笑从未想过普普通通的飞机餐竟然会如此美味,鲜,嫩,滑,爽,香,太好吃!

    要说唯一的缺点就是太少了,真得是太少了,真得是非常的少!

    章笑吃的正尽兴呢,再想吃下一口的时候,却发现饭盒中空空如也。

    、

    “这就没了啊。”章笑有些失望的放下了刀叉,不过随之而来却是浓重的期待感,还有两个小时就到新加坡了,光是飞机餐都这么美味,那当地的美食该多么好吃啊!

    章笑先压下了激动的心情,将最后的水果的两下扫空,在空姐过来清理的时候,将空餐盘递给了她。

    吃完饭与皮特又聊了一会,困意便渐渐来袭。

    章笑拿出祖传长颈鹿u形枕,套在脖子处,准备小睡一会。没办法,肚子饿,睡着就不饿了。

    章笑小睡了一会,便听到飞机上响起了广播,提示还有半个小时就要到达新加坡的樟宜机场。乘务员很贴心的用中文与英文同时播报。

    听到广播的声音,章笑兴奋得直接不困了,他打开了窗板俯瞰整个新加坡。

    给他最直接的感觉就是——一片绿!

    从空中看去,新加坡与其他现代化的城市不同的是,这座城满是绿色!

    城市之中,高峻的乔木.低矮的灌木,如茵的草地,彼此辉映;楼房的立面绿化,立交桥和高架桥的垂直绿化相得益彰;这一切营造出了一个夸姣的绿色世界!

    不愧为花园城市之名啊。

    这趟航班有不少人是直达新加坡的,也有不少人跟章笑一样,目的地在新西兰。不论如何,每个人都兴奋的下了飞机。

    章笑办理好了换乘手续后,不甘心等待。既然来了,即便时间段,也要出去逛一逛,吃了吃。要不感觉就跟吃亏了似得。

    要说新加坡的文化,娘惹恐怕是最深入人心。

    娘惹,两个字在舌尖上一滚,婉转的音韵便带出了丝丝缕缕温柔缠绵的味道。若是再将这个词具象化,那应该是一道窈窕的倩影,繁复的刺绣枝枝蔓蔓地盛开在她的轻衫上,娘惹花布的长裙勾勒出她苗条的身段,阳光透过彩色玻璃窗落在她缀满细珠的鞋面上,投下一片如梦似幻的光晕。

    大多数人知道娘惹是因为娘惹菜好吃,其实这一道道浓郁辛香、繁复精致的美味背后,是一个南洋特有的神秘族群。

    自15世纪起,不断有华人飘洋过海定居南洋,与马来女子结成婚姻,他们所生的后代被称为土生华人,男性称为“峇峇”,女性便是“娘惹”。

    娘惹就如同中国的名门闺秀,生于望族,长于深闺,一生专事厨艺和女红。

    娘惹文化保留着中华传统的印记,同时融入了马来、印尼和英国各种文明的元素,最终成为了一道独一无二的风情,如今仍留存于新加坡和马来西亚一代。

    常说机场是一个国家的第一张名片,在新加坡的“名片”樟宜机场里,章笑穿梭在来自世界的游客中,当然也见到了少不了娘惹文化的印记。

    作为娘惹文化的精髓,娘惹糕和娘惹菜肴自然也成了赏味首选。

    章笑发现,繁忙的机场的每个航站楼都有一家名为”bengawan solo“,的糕点店。每一个店面门口都拍着长龙。

    游客们的这个行为自然吸引了章笑的注意,他惊觉起来,应该是个美食店!便站他在店面门口看了下简介。

 

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