雅座，今晚还有大家小曲，两位大爷要不要去楼船瞧瞧？”
薛孝随手打赏两个银豆子道：“下回再楼船吧，订了富字一号包间。”
迎宾连忙道：“谢大爷赏，给您留着包厢呢，至尊八珍席，早预备了，您快请！”
两人被迎宾带上四楼，一个望江的大包厢。
同贾源上次请客的包厢比起来，这个包厢大了足两倍。
直径一丈的圆桌，上面是八尺的重叠桌子。
圆桌一圈，十六把座椅。
霍宝看着那转桌，伸手动了动。
转的不如后世转桌那么顺溜，可确实是转桌。
霍宝眼睛发亮，心一下子提了起来，说不出是紧张还是期待。
“这是望江楼独一份，是晋商那边传来的……那边吃席讲排场，几十个碟碟碗碗，想要夹菜要起身围着桌子吃，就有人弄出这转席！”
“那人姓甚名谁，还弄出别的没有？”
“那就不晓得了，无名小卒，谁会理会。”
小二列队进来，将多余的椅子撤了下去。
茶博士过来倒茶，又有四干果、四鲜果、四蜜饯、四炸果十六盘茶食。
作为一个吃货，怎么能没听过“八珍”？
“八珍”始于周代，一直延续到现代。
只是那个时候大家吃到的，多是清代八珍，山珍海味，都知道食材是什么，不是史书上写的不确定到底是什么食材“龙肝凤髓”。
少一时，小二开始上菜。
第一轮八道菜，霍宝看到银耳、竹荪、花菇、黄花菜这几样，就明白了，这望江楼的“八珍席”是清代八珍，这第一轮是“草八珍”。
江南菜味淡，更显食材鲜美。
两人不是外人，无需客气，又有转桌便利，霍宝就都尝了一圈。
第二轮八道菜上来，霍宝认出炸鹌鹑、蒸鹅这两样，不用说，这是后世不再出现的“禽八珍”。
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