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天黎镇上只有一家国营饭店，前来支边或者逃荒过来的知青和内陆人却越来越多，一个不大的国营饭店，一到饭店满足不了这么多人吃饭。
这两年形式渐松，许多机关单位的职工和矿区、农场等工资都挺高，很多工人是单身汉，一人吃饱全家不愁，不愿意自己开火就下馆子吃。
可国营饭店一到饭点，吃饭的人，人山人海，还得排队，这让许多工人心烦的不行。
有那心思活跃的人看到这种情况，从前两年就开起了黑馆子，站在街边拉客。
只要厨艺好，做得菜好吃，比国营饭店便宜，诚心想吃饭的人，都会找到他们，黑馆子的生意也很火。
陈胜青带着杨秋瑾转到一处居民楼区里，马路边每隔几十米就站着几个年轻男女，都是汉人，嘴里小声的念叨：“红烧肉、清炖羊蝎子，好吃，真好吃。”
如果有陌生人听见他们的念叨，用奇怪的眼神看着他们，他们会闭上嘴巴，装作若无其事地在附近走动。
陈胜青带着杨秋瑾，走到一个嘴里念叨着：“蒜苗回锅肉、水煮鱼好吃。”个子偏矮，一看就是川省女人的面前，用四川话说：“搞两个荤菜，一个汤，要好多钱？”
“你说撒子哦，吃个饭都不会算账？”对方看他穿着军大衣，又是板寸头，一看就是军人，码不准他是来抓他们的，还是诚心来吃饭的，转头就走。
陈胜青往前一步，拦住她的去路，“送上门的生意你不做，那我去别人家吃饭了。”
女人这才确定他要吃饭，笑呵呵地说：“同志，不要见怪啊，做我们这一行的，是割社会主义尾巴的，我们不小心不行啊。你刚才说得两个菜一个汤，再加一大碗米饭的话，大概一块钱，不要票，还比国营饭店便宜三毛钱，你们看成不？”
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