鸡蛋、放肉馅蒸、淋汤芡汁。
吃完一个鸡蛋酿肉丸，他又看另一道菜，同样没见过，问：“宜长，这个……”
“梅菜扣肉，选这么大的一块带皮五花肉，先放锅里煮，熟了捞出来冷水浸，下油锅炸，翻过来切片，不要切断皮。
另炒霉干菜，先炒香再炒色，炒好把之前的肉的皮朝下放在放在碗里里，梅菜放上，扣一盘子，上锅蒸。
待蒸好后，把盘子和碗的翻转，盘子在下碗在上，拿开碗，就做好了。”
里长再次介绍，看，多简单，几个步骤就完事了。
宋知府等一众官员：“……”
你们下丘村就不能正常做个菜了？豇豆炒肉丝就不错，简单。
李知县看鱼：“这鱼怎么弄的，这么怪呢？”
“哦，这个也简单，松鼠鳜鱼，它……”里长又讲解，这个比较考验刀功和油的温度控制。
大家听完，除了叹息，没有别的想法了，下丘村真会吃。
“这个一定是熏鸡，上次吃过，好像有点不一样？”
关县丞看着鸡，比照在村子吃过的熏鸡，发现略有不同。
“它不是熏鸡，是五香扒鸡，它是……”里长继续讲，这个扒鸡同样繁琐，并需要好多种药材当调料。
官员们觉得自己吃这一顿饭，属于三生有幸啊！今天没白来。
郑主簿吃口凉盘的水晶肘子：“宜长，你们这要是去开酒楼，定然能赚大……算了，自己吃就好。”
他想说能赚大钱，突然反应过来，这是下丘村，根本不缺钱，想要钱随时都有。
今天端午，所以你们在炫技是吧？多亏我们来了，不然下次就不是这些菜了，变成羊汤什么的。
“这个是冷盘甜点？这么白的团？”李知县帮主簿岔开话题。
“哦！这个简单，雪绵豆沙，是这么做……”里长再次介绍，这是一道让厨师皱眉头的菜。
要求操作太细，关
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