那么提前育苗移栽，可以先到丰产期，然后霜降，抢出来一个月就抢出来一大堆菜。
黄瓜也能晾成干，现在居必七的酱菜，就是以蔬菜干为主打，比鲜菜做酱菜好。
新鲜的菜直接酱制，会脱水的，干菜是已经脱水的，酱制的时候是吸水。
故此居必七的酱菜好吃，别人的鲜菜酱菜容易长毛发霉，居必七的除非天太热，放到外面，否则不会发霉。
朱元璋喜欢听这种接地气的话，是真正落到百姓生存的田地中，下丘村对此研究颇深。
于是他就着话题说道：“季节变换，对黄瓜种植来讲影响甚大，多一个月出苗，多得一份。
此乃平衡之道，收获付出，恒之不变，然人心难以恒之、量之，只得平衡。
所难处在于秤一头是人心，另一头为利益，秤砣调整，颤颤巍巍。”
话说出来，朱元璋看里长，一语双关，问政了。
里长又不经意间扫憨憨一眼，心下感激，果然啊！憨憨提前说过。
“陛下，秤之所用，度之所量，乃百姓民生，即公平。
若百姓不知，应教其知，是为教化。
教化之重在于知晓，知晓之首在于宣传。
庶人为水君为舟，不是朝臣为水君为舟。
据草民所知，凡船只出海或渡江河而行，只有一人决帆桨之事，不应者，当场杀之。
大明朝堂如巨舟，万民为水，传教万民，水只识君，其余者，不听号令，杀之！”
里长好激动，用上了，又用上了，憨憨厉害！
朱元璋眼睛亮了，对呀！我搞什么平衡？我让百姓支持我，让军士们支持我。
至于你们这些官员，没有了百姓和基层的士兵支持，我想杀谁就杀谁。
你们琢磨着如何在朝堂上架空君王，咱就架空你们，当我大明是前宋不成？
“你……你……”朱元璋豁然开朗后看着里长说。
“
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