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大明守村人

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第858节(第4/6页)
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你们,百姓至少不受兵戈之灾,哎呀!”朱元璋摆下手,示意无须如此。

    “都是旁人的功劳,没有那人的帮助,咱也不行啊!”里长谦虚。

    朱元璋笑着用指头点点里长的肩膀:“他是他,你们是你们,功劳不能都放在他一个人身上,他是谁来着?”

    “是憨憨啊!”里长回答得十分自然。

    朱元璋:“……”

    “哈哈哈哈……宜长你行,厉害!嘿嘿嘿嘿……”朱元璋大笑后又嘿。

    “嘿嘿嘿嘿……”里长跟着嘿。

    又过了片刻,菜开始上,主料都是从美洲带回来的东西。

    光是土豆就一大堆做法,还有地瓜,地瓜最经典的自然是拔丝。

    南瓜更是最适合一个大的家庭吃,西葫芦按照葫芦的做法就行。

    玉米根据种的时间不同,就有了煮着吃的和磨成面吃的,还打成碴子,或者做酸汤子……

    拿玉米粒和松子仁、豌豆粒一起炒,又好看又好吃。

    最好的其实是玉米面窝头,下丘村按照不同的比例做出来很多,甚至弄了个代食饼干,饼干把玉米秧子都给打碎了混合进去,尝尝就行,别吃太多,上厕所费劲。

    掺了蜂蜜和麦芯粉的细玉米面窝头好吃,什么都不掺的吃着剌(lá)嗓子

    芸豆正常吃法有烧芸豆、炒芸豆丝、炖芸豆、干煸芸豆、焖芸豆,当然也能做酱、做馅、做汤,焯水凉拌的火候不好掌握,不熟透中毒,太熟了又不脆。

    大家吃的时候,烤得流糖的烤地瓜和黑糊糊的土豆送上来。

    地瓜在专门的烤桶里烤的,就是装油的大桶,里面用钢筋穿好了,抹上耐火泥,属于废物利用。

    土豆放在土灶里面用暗火烤,外面一层黑,需要剥下去一层才能吃。

    长不大的小土豆给盐焗了,表面一层盐霜,慢慢剥皮吃,不然太咸。

    朱元璋直接上手拿烤土豆剥,吃一口蹭一嘴黑:“好吃,让咱

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