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仙寥

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第19节(第3/6页)
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生吃了没事,周清生吃了也一样没事,还有好处。

    “这家伙搞不好把我当成人形的老虎了。”

    周清没少在练习虎戏时,用虎威驯服雄鸡。

    因为周清看得杂书很多,很快联想起有关安全服食蛇胆的记忆。他记得两种方法。

    一是用高浓度的白酒泡上至少一个月,二是煮熟了服用。

    胡屠户送过他一瓶烈酒,但显然达不到高浓度标准,而且周清认为酒精对身体不好,轻易不喝酒。

    煮熟就好办了。

    周清于是架锅生火,将死蛇处理干净,直接清炖蛇汤。蛇胆另外单独处理弄熟。

    蛇类的毒,多是由蛋白质组成,经过高温,自然就不起作用了。

    一锅蛇汤炖好,但是没有想象中的香气浓郁,反而还是带点腥气。毕竟在古代世界,香料还是很贵的。

    周清记得红楼梦里,贾母私藏的细软,居然还有胡椒。

    可见胡椒作为香料的一种,在大户人家眼里,绝对算得上珍贵。

    没有香料,便很难镇得住食物的腥气。

    尤其是野味,天生腥气便比家畜重不少。

    胡屠户便是以杀猪为主,因为这个时代的猪都没阉割过,所以肉腥味很浓,经营的对象,自是以普通百姓为主。

    江州商业繁华,有钱人不少,自然更喜欢吃牛肉和羊肉,以及鲜美的河鲜。

    只是屠宰牛羊贩卖,开那样的肉铺是需要门槛的。

    毕竟杀羊且不说,杀活牛是官府明令禁止的。但实际操作中,牛是老死被宰分拿来贩卖的,还是活的被宰杀拿出来贩卖的,自然是有说法的。

    若是没背景,便是将老死病死的牛肉拿出来贩卖,官府也可能说你是宰杀了活牛,让你背上官司。

    若是有背景,哪怕当着公差的面宰杀活牛,人家也只当看不见。

    这也是胡屠户攀附周清的原因。

    周清现在是秀才,虽然有些地位,

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