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地主婆的那些事儿

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第9章:回锅香酥鱼(第3/4页)
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去游河,咱们赏景吃美食,保准你们开心。”

    两个丫头闻言眼前一亮,昕姐儿更是迫不及待的问道:“就不能明日去吗?为什么非要过几日?”

    也是个急性子的,舒苒安抚道:“因为娘手头上还有事情要做,恐怕明日不能陪你们去,但娘保证,忙完了事情肯定带你们去。”

    昕姐儿不高兴的低下头,宁姐儿也有些失望,但她毕竟比妹妹大,自然不会胡搅蛮缠。

    舒苒虽不能立时满足她们,却见不得两个女儿这幅模样,她软着声音哄道:“虽不能去赏景,却是可以吃上美食的,娘带了鱼回来,亲自下厨给你们做好吃的行不行?”

    宁姐儿满脸疑惑,“娘还会做菜吗?这倒是新鲜。”

    舒苒抱着昕姐儿得意一笑,“娘会的东西多着呢,你们等着瞧吧。”

    雅墨斋的鱼还剩了不少,她就带了一条回来,本就打算亲自下厨做给两个女儿吃的,她怎么舍得每日都让她们吃些没滋没味的食物呢。

    她的正院就有小厨房,平日里她管着整个内院,想吃些什么也方便,倒也没有在正院开伙,大厨房毕竟离得有些远,她也就懒得跑了。

    列出所需食材,让个小丫头跑一趟去大厨房拿,她先去处理食材。

    最近宁姐儿也在学灶上手艺,难得自家娘亲有兴致她倒也愿意打打下手,昕姐儿则抱着她的布老虎在一旁看着。

    舒苒打算做个回锅香酥鱼,既能当个搭嘴的小零食儿又能做菜,只不过给两个闺女吃就不能太辣了,略有些辣味儿就行了。

    待小厨房的婆子将鱼洗净,舒苒动作熟练的将鱼切块加入作料腌制,宁姐儿看的惊讶不已,她原以为自家娘家不过就是动动嘴,让丫头婆子动手做的,属实没想到她会自己动手。

    虽看着不可思议,却对这菜更加期待了起来。

    府中并没有食用油,舒苒只好用现成的肥肉炼制出来,将炼好的油烧至七成热,才将鱼块放入锅中。

    锅中的

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