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农家红火小日子

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第三章:鸡蛋菌汤(第2/2页)
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到盆里,先在院子里把打回来的猪草切了,把猪喂了。

    要做个菌汤,主食就不能做稀饭,干脆蒸些红薯配着汤吃。

    清文跟着姐姐一起进了灶房,看着姐姐洗红薯,自己主动坐到灶门前烧火。

    清荷这边把红薯蒸上,去屋脚下的菜地里摘了几个茄子,一把空心菜,又扯了两片南瓜叶。

    茄子切条蒸熟,另加了酱油,米醋,蒜水,葱花调了酱汁淋上,要是再淋上一勺热油那才叫一个香!

    拿着南瓜叶将采回来的菌子,细细地洗净了,一些用手撕成条,一些切成片,放在一旁备着。

    锅烧热,加上小半勺子油,油辣倒入鸡蛋,快速炒熟打散。

    鸡蛋炒得稍微老些了,掺上半瓢水,扔两片姜,水开下菌子,大火熬煮一会菌子的香味就飘出来了,出锅了再撒上一把葱花。

    院子里传来爹娘的说话声,清荷加快了做饭的速度,快手快脚地又炒了个蒜泥空心菜和杂菌。

    “爹娘,洗手吃饭了,清文

    ,快去打盆热水端出去”

    “知道了,姐姐。”

    片刻后,一家子都坐到了灶房墙角的小桌前。

    平日里一家人吃饭都在这张小桌子上,只有过节待客的时候才去堂屋的大饭桌。
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