马家酒楼少。这说明我再建一座马家酒楼,也有食客进去吃饭喝酒。”
闻言,众人觉得马清说的有道理。
李青青却道:“姐夫,你曾经跟我说过,胡家酒楼的菜谱跟马家酒楼不同。我觉得能进胡家酒楼、马家酒楼吃饭喝酒的都是家中有钱的人。有钱人吃的就是口味和新鲜。你说再建一家马家酒楼,菜谱是跟胡家酒楼一样,还是跟现有的马家酒楼一样?”
马清反问道:“我就是想问你,菜谱怎么定?”
李青青见马清一脸坚定,便道:“看来姐夫已经决定再建一座马家酒楼。”
马清道:“是。那个位置不建酒楼可惜了。”
“为什么非要建酒楼,建一座专门给普通老百姓吃饭的大众饭馆不行吗?”
“这……”
李青青见马清表情疑惑,耐心解释道:“其实你低估了老百姓的购买能力,就好比我们家做包子买卖,只是在和县、昌镇、青鱼镇这样的小地方,每天的纯利润就高达几两银子。如果换成人流量巨大的湘城,纯利润可想而知。”
风氏眼睛一亮,环视李青青及王家人,道:“原来你们家做包子买卖一天能挣那么多!”
风氏名下的几个铺子,还是在湘城,一天的纯利润都达不到几两银子。
难怪李青青在很短的时间就给王家盖房打井。原来卖包子利润这么高。
马云容心里暗道:我们家比王家富贵的多。我一个月的月银才三两银子。王家的包子买卖一天就能挣几两银子。小买卖如此赚钱吗?
王老头露出憨厚的笑容。刘氏则是骄傲的大笑出声。
“你们家的包子买卖,我知道挣的钱不少。我在和县的分铺也达不到每天挣几两银子的利润。”马清早就听马向南说过王家包子买卖赚钱的事。
不过,包子买卖辛苦,王家全家包括李青青都得干活,不像湘月斋的买卖,平时是掌柜、小二盯着,马家人是东家不用天天去,马家人不辛苦。
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