里定做的烧烤炉子，炖烤鱼用的，这种东西他自然是毫不客气直接申请了专利权，不光是这些，一系列乌七八糟千奇百怪的炉子他都申请了专利，只怕后来那些个想做烤鱼的人都要恨死他了。
足足忙活了三天，石卫兵才把店里整治一新，二楼的八间房，入口处进去一连六间被打通，不规则地排了一溜儿的方桌，基本上都是两人对坐的桌位，暗红色的桌面，深灰色的靠凳，由于场地比较小，所以张晨并没有安排包间出来，而是笼统成了一个大厅，中间用那种花式的木栅栏隔开，也算是小有新意了。
最后面是一个服务台，完全是按照快餐店的模式布置，侧面开一个厨房门，是服务员传菜用的通道，由于是吃饭的地方，所以二楼上并没有安排厕所，毕竟现在的条件，不管控制得多好，气味终归还是有的。
要找厕所，那只能去一楼，一楼装修了男女各一间厕所，除了正常营业以外，平时不会开的，街上人流太多，难免会有人进来借用，厕所这个东西一旦人多了就是再干净也不可能维持得了的，至少目前还没有这种条件。
整个烤鱼店里一共布置了48张桌子，数量肯定是够了，凭石卫兵一个人肯定是干不出来的，所以在这三天里，张文林负责的就是招人。
这一次他算是正儿八经地正式把“白湖湾”的品牌打出来了，烧烤店的名字就叫做“白湖湾”ke,这种取名的方式也是张晨模仿了后来的“海底捞”等等各种店名，并没有直接取名叫什么什么烤鱼，饭店之类的。
第一次招人张文林自然是按人情来算的，一共招了十来个人，十七八岁的小姑娘都是白鹤村屋前屋后托关系的或者家庭困难的，要不就是白湖湾建筑公司里建筑工家里的关系，剩下的两个是石卫兵从家那边挑的两个学徒，专门跟他学做烤鱼。
张晨也非全能，哪里知道饭店的服务员怎么培训，只好托胡德平的关系花钱从县里的政府招待所里请了一个老道的客服经理一连给她们培训了一个礼拜的时间，从上菜传菜迎客
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