活习惯也基本上都西化了,但是每隔一段时间老师给自己寄来的山茶、国内名茶却使得自己一直保持着饮茶的习惯,就连自己公司的领导,偶尔也要到自己家里来蹭茶喝,可是手中的这一包茶叶,却从来都闻所未闻样子,看来,这茶叶虽然不是名品,不过,茶香却更要上一层楼。
艾弗森见到赵一理表情的凝重,就不客气的伸手接了过来,放在了自己座位附近的茶几上,然后很是随意的起身,在李伟的客厅内走动了两圈,见到他客厅的摆设和氛围,就知道这必是一个很有素养的主人家。
水很快就煮开了,加州这边的饮水质量虽然不比赵一理所熟知的骆驼峰的山泉水,但是比起世界上绝大多数的城市水源而言,水质却是好上了几倍。
赵一理有些严肃举手对着东面拱了拱手,指着正在用水冲洗茶具的李伟对着众人说道:“华夏的文化很是讲究传承,茶文化也是如此,这包山茶,却是我恩师亲手所种植,在明前采摘,亲手炒制的,虽说不上价值连城,但放入俗世之中,恐怕是也是堪比大内的大红袍也不遑多让的。”
布朗、汉斯和杰克不大明白“大红袍”的稀贵,但是李伟和艾弗森却是略有耳闻,华夏大内的贡茶“大红袍”,只在武夷山后山的峭壁之上有一颗百年以上的老茶树,每年也不过能有半斤的产出,外界想要尝一尝味道,可是要看极为难得的机缘的,真的可算得上是有价无市的珍品.
闻听到眼前这两包貌似普通的山茶居然如此的珍贵,艾弗森很是饶有兴致的将刚才收到的这一包茶叶拿起,好好地打量了起来。李伟师从精通茶艺的司老师,自然也是擅于此道,这一点赵一理不用想也能够才得到,这才有上述的一番言语。
首先,李伟用刚刚烧开的热水冲淋一番茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时烫淋茶杯。随即将茶壶、茶杯沥干。这一步叫做:温具。然后,用茶勺将赵一理所送的山茶舀取了十分之一的茶叶入壶。
置茶入壶后,李伟用上了“凤凰三点头”之法,即将茶壶下倾
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