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重生之完美人生

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第200章 醉螃蟹和一点心意(第2/4页)
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醉蟹原本就是切成小块儿的,因此一经开动。一个大碗内的小醉蟹就被瞬间一抢而空。

    抢走的动作之迅捷,气势如虹,仿佛大家已经饿了好几顿似的,风卷残云之间,第二碗也很快便见了底。

    吃得最快。最多的便是赵一理这个吃货。

    仗着自己胳臂长,牙尖嘴利,几口就干掉了一块,然后就再次探出筷子去抢。

    看着大家吃得如此香甜,关琳琳就一边优雅的自己吃着其他菜,一边讲述了自己这道菜的来历。

    关琳琳自己的祖籍原本就是闽南,家里的一个族伯曾是调制醉蟹的行家里手,经过了传自他老人家的独特的秘方腌制,关琳琳在赵一理三人提回来的蟹子里面,精选了30个形体饱满、卖相不错的蟹子。在船上的厨房里,一个小时内,便把这这道鲜美的地道的闵式醉蟹拿出了手。

    关琳琳难得下一次厨,见这些朋友故交吃得开怀,也是的确有兴致,便把她的做法说了出来:

    因为自己厨艺一般,只有醉蟹还算是拿得出手,因此依照族伯的方法,特制了两个小装置,专门用来加工醉蟹。

    首先将弄来的活螃蟹用盐水养十分钟。通过一种独特的手法将这些蟹子泥沙吐净,然后用毛刷将整个蟹身洗干净,去壳切成小块。生姜切成丝;

    第二步将蟹块放在碗里,倒入高粱酒用量淹过蟹块、料酒、酱油、醋、糖、胡椒粉。放入姜丝。

    最后一步把碗盖紧放入游艇内的专用小冰箱,冷藏个1小时就可以食用了。

    这些朋友,平日里能见得到关姐在片场里,在各种场合下温文尔雅、仪态大方的一个大明星的风范,没想到,生活中。居然也还有素手做羹汤的不为人知的另一面。

    早餐差不多结束的时候,另一波的游客韩阳也是带着一票人马过来辞行,本来大家应该是各玩各的,也没有什么太多的交集,可是经历了这一次的的意外事件之后,反而使得两拨人的关系发生了一些微妙的变化,因此韩阳带队临走之前

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