专门从新加坡飞回来，你说好什么时候，我叫人提前包场啦！」原来这个大叔是新加坡人，怪不得他的中文说得有点生涩。
不过看他的样子很是资深，说不定在美食界是个大腕。
在蔡梦君跟这个Ｂｌａｃｋ先生寒暄的时候，我站在门厅四处观望着，紧接着我就看到了牆上的一个牌子——米其林三星的认证，下面还注明了「ＢｌａｃｋＴ．」，在一个展柜裡，还有这个大叔的照片以及上过的一系列的着名杂志的报导标题：「ＢｌａｃｋＴｒａｎ：Ｉ，Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ」，「ＭｅｅｔＢｌａｃｋＴｒａｎＩｎＮｅｗＹｏｒｋ：ＡＣｏｍｂｉｎａｔｉｏｎｏｆＥａｓｔａｎｄＷｅｓｔ」，「ＴｏＢｅＢｌＡＣＫＴ．：Ｆｏｏｄ，Ｗｈａｔｆｏｏｄｉｓ」。
——我一下就傻眼了。
我虽然没听过「天然子结构」这个餐厅的名字，但作为一个自负有点资历的吃货，布莱克•段的名字我还是知道的：全亚洲最负盛名的厨师之一，美食界根据他的英文习惯拼写都亲切地称他为「红茶先生」；也有人说这人是个烹饪疯子，为了想出一道新菜品可以４８小时泡在灶台前不眠不休，有人直言此人「用烹饪料理代替性生活」。
他和他弟子旗下的餐厅，平均价位都在每位两千元以上，而且还要预定才可以到餐厅享用美食；可即便这样，那些社会名流和家境富足的老饕们依然对Ｂｌａｃｋ的餐厅和手艺趋之若鹜。
跟蔡梦君寒暄了一阵过后，Ｂｌａｃｋ先生看了我一眼，然后也跟我握了握手，指着我对着蔡梦君问道：「Ｍｉｎｄｙ，这个是你新男朋友呀？」蔡梦君掩口笑着，然后对着Ｂｌａｃｋ说道：「她就是我一朋友。
刚认识的。
」我看了看蔡梦君，调节了一下呼吸，礼貌地对Ｂｌａｃｋ说道：「段先生，您好。
久仰大名，今天得见本尊，不胜荣幸。
」「你听说过我？不是客套话吧！」果然，跟美食杂志上曾经写的一
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