们检查完牛，给牛做个登记，这个也包括近期要屠宰的牛。
最后，所有的记录和收到的现款，他们彼此之间核对无误后，就会汇总到向蕊那里，形成账务数据保存下来。
当然向蕊管的远远不止这些，现在庞发那里也已经成了一个大摊子。牛肉干是自家生产的，账目还好管理，但是从农户那里收来的双孢菇，蚯蚓等等，虽然都是些小账往来，可总归是账目往来，总不能因为钱少就不管吧！
而且乡里面养殖蚯蚓和种植双孢菇的农户数量，正在缓慢而坚定的增长着。还是那句话，没挣钱门路的时候人们只能闲着，一旦有了挣钱门路生活有了盼头，农民们爆发出来的劳动积极性，那真是挺吓人的。
每次屠宰牛的这一天就最忙，庞发在他的牛肉干厂坐镇，收购送来的双孢菇和蚯蚓，同时再转手卖出去一部分双孢菇那些饭店的也会适当采购一些，其他蔬菜可以随意购买，但是双孢菇一直是由场里过一遍手的。
这个也是有原因的，一来那些饭店采购量不大，二来农户们供货不稳定。农户们如果从场里拿菌种学技术，也更信任场里点，毕竟靠饭店是个没谱的事儿。
饭店也觉得靠农户们不靠谱，供货量和蘑菇品质都不稳定，还不如老老实实从场里买庞发还要指挥人把双孢菇根据不同品质筛选分类，饭店里要的没必要选最好的，价格还更实惠点。
这些场里的日常经营模式已经形成了一套流程，不论是宰杀牛还是收购蚯蚓蘑菇，这些都是根据客户们来拉货的日子固定的，除非特别恶劣天气，否则都是一直这么操作的。
总之在燕老板不在的时候，大家也都根据往日里的工作分配和安排，谁该干什么就干什么，只要没什么特别事情发生，有他没他都一样。
到了吃饭的时候，所有人就聚集在一起，谁有什么事拿不准的事儿，需要大家伙讨论的就说出来，大家端着饭碗把事情也就解决了。实在解决不来的，才会给燕老板打个电话问一声。
大
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