鉴宝秘术

的佛手、龙井茶冲入各杯中，这就是“三清茶”。

    乾隆皇帝在御制《三清茶》诗题后自注云：沃梅花、松实、佛手，啜之，名曰三清。

    乾隆认为，以上三种物品皆属清雅之物，以之瀹茶，具幽香。

    “三清茶”是乾隆皇帝的最爱，每次举行茶宴时，须择一宫廷时事为主题，群臣联句吟咏，目的在于示惠联情，参加者多为词臣，如大学士、九卿及内廷翰林。

    把吟咏的诗句抄录在茶碗上就变成了著名的三清茶碗，并将三清茶碗赏赐给大臣。

    三清茶具是清代皇室定制的茶具，品种包括陶瓷、漆器、玉器等，三清茶瓷具以青花、矾红釉为多见。