农家仙田

年没见到它了，想不到这个河洼里还有两棵。快点回去，说不定还能配上两个菜。我喜欢吃香椿鸡蛋饼，再放点红辣椒丝，想一想就流口水。”杨玉奴一副馋猫模样，催促李青云回去，快点把香椿叶转变成可以食用的菜肴。

    香椿鸡蛋的做法很简单，也是当地人用香椿常炒的一种菜，把香椿嫩芽切成沫，打上三四个鸡蛋，放在一起搅拌，加上一点盐，倒入热油锅里爆炒，炒成之后，色泽金黄，呈饼状，吃的时候，用筷子戳开一角，鸡蛋香味混合着鲜嫩的椿芽，放到嘴里咀嚼，甭提有多美了。r1152

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