洲，无论是历史上还是现在，都有着极其重要的地位。形成了其独特的文化。
甚至德国、荷兰、英国、丹麦等多个国家，曾经都为争夺鲱鱼渔场爆发过战争。
十七世纪的“海上马车夫”荷兰，一个面积仅相当于两个半北京，人口只有一百五十万的国家，之所以能够在当时成为海上霸主和世界的经济中心，它的崛起之路，正是由鲱鱼开始。
由于海流的变化，每到夏季，就有大批的鲱鱼洄游到荷兰北部的沿海区域。荷兰人每年可以从北海中捕获超过一千万公斤的鲱鱼。不仅解决了食用，而且有大量出口。
很多人以此为生来挣钱，小小的鲱鱼为五分之一的荷兰人提供了生计。
荷兰在北海作业的捕鲱船就有三千多艘，五万多渔民出海捕鲱。荷兰从出口鲱鱼。海上贸易，很快变为一个富国。
同时，这也带动了荷兰造船业和其他相关产业的发展。
所以说，一个行业的崛起。需要的是足够的利益。像在我国，渔业发展如此不景气，民间根本没多少人想冒险去造大型渔船。更别说投入大量金钱去更新技术追赶世界先列了，单靠国家的投入，不仅事倍功半，也毫无生气可言，其前景可想而知了。
但是，鲱鱼是一种自然资源，造物主并没有给荷兰人独享的权利。生活在北海边的其他民族，都组织了捕捞鲱鱼的船队。为了争夺渔场，荷兰人和苏格兰人之间曾爆发过三次战争。
是什么力量使得荷兰在激烈的竞争中脱颖而出呢？这里面还有个有趣的故事。
传说在荷兰北部的一个小渔村中，一个名叫威廉姆.伯克尔斯宗的渔民，发明了只需一刀就可以除去鱼肠子的方法。
把鲱鱼的肚子剖开，把内脏取出，把头去掉，然后把盐放在里面，这样可以保存一年多的时间。那时候没有冰箱，这种方法很独特，所以，那就是为什么荷兰的鲱鱼能够在全欧洲畅销，特别是英格兰。
从捕鱼业开始，荷兰还开始产生了与
-->>(第4/6页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）