第四十七章 过年（三）
是腊月三十，农历年最一天
除夕，与春节首尾相，是人们辞旧迎新日子；作为一年中最一顿，除夕年夜要求格外多，比如全家人齐聚一团、年夜讲究十全十福等
艾青和他爹亲自午结束就一直在为除夕团圆忙活，在一番协商，两人最终决定这年夜就以火锅为主，配上几道好彩头家常菜
在冬日，一家人围坐一团吃火锅，锅炉煮沸，热气腾腾，温馨撩人，既能驱寒又显热闹，而且火锅还一好彩头，那便是祈愿一家人来年红红火火；至于其他家常菜，鱼是必可少，取其“年年余”之意，加上些萝卜菜头，祝愿年年好彩头，至于甜食，艾青打算做元宵，俗称“汤圆”，在面加上豆沙、红糖等馅料，寓意“团团圆圆”，当然前两日做好豆腐和年糕自然也是要上桌，据说这豆腐代表“全家福”，年糕则是意味“一年比一年高”，对这些艾青是很清楚，都是从自家爹亲口中得知除了好彩头外，鸡鸭猪肉等也是可少，毕是一年中最一顿年夜，自然是要吃得丰盛痛快！
火锅汤底是艾青昨夜陈在锅一直用微火煮炖好大猪脚汤，往面放入用花椒、辣椒粉和姜末、盐和豆豉油爆而成佐料，火锅便成了
至于火锅配菜，就交给了陈和苏易扬
年糕在两日前做好，如今经冰冷僵硬，黎云青用刀切下一大块分成了两半，一半切成小长直接食用，另一半则切成薄放入锅内油炸直至表层出现金黄色，咬一口，皮焦酥脆
一家四人忙活了一下午，到晚上时，终于完成了这桌丰盛团圆木桌正中放小锅炉，热腾腾小锅断冒出丝丝香气和寥寥热气，锅炉四周也摆满了各色菜式，辣子鸡丁、豆腐鱼汤、红烧猪蹄、糖醋白菜、青椒土豆丝、油炸年糕等近九个菜，配上火锅，凑齐“十全十福”
四人围炉而坐，吃得开心异常，时地天，屋内响起一谈笑声照艾青目前身子，本是被允许喝酒，但念在今天特殊，他还是幸尝到了父亲珍藏好酒，酒虽好，却是劲十
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