之后，现这和预想的感觉不太一样。
无菌养殖的蛆虫，喂食都是被严格控制的，所以就算生吃，也不会有什么臭味。
反而爆开之后，混杂着肉和酱汁的味道，居然有种油脂的厚实感。
于是肉饼越嚼越香，偏偏偏生的肉又带着一股清香，因为是兔肉的关系吧？
草食动物的肉往往会比较清甜，反而肉食动物的肉会比较重。
是以肉食动物，比如说狗肉，清炖的味道真的不怎么样，还得卤煮出来才好吃。
“这种口感真的非常复杂多变！”其中一个评委也是爱上这个味道。
入口先的浓郁的酱汁和肉香，然后是更加浑厚的清香。
最后两者混在一起，又变成第三种味道，那种味觉的渐变过程，非常神奇。
“这肉饼上面撒着的粉末，若是没记错的话，是竹蛆吧？”张评委想起了什么。
每次咀嚼，肉质里面似乎都有一种非常鲜美，又不会显得很油腻的东西在作用，很好的调和了熟肉和生肉的部分。
到底是老牌的评委，慢慢吃出来的，是上面的竹蛆粉在挥效果。
“是的，油炸后的竹蛆，鲜味也达到极限，口感也变得香酥可口。”朱信点头，“我将其磨粉后撒在肉饼上面，经过炙烤，把香味留在肉饼上面。”
不仅是香味，还有强烈的鲜味。这股鲜甜可口的感觉，在这道料理里面也非常突出。
每一口下去，都好像是品尝最高级，最美味的霜降肉脍。
而且就鲜味来说，更是任何一种肉之上。毕竟不仅有竹虫和酱油，还有海星酱掺杂其中。
这一刻五个评委都想起来了，朱信的这道菜，同时使用了三组比赛的题目。
偏偏三种食材很好的混合在一起，组成一种前所未有的食感。
“纠结啊……”张评委开始纠结起来，无论是创意，还是对蛆虫这个食材的了解，朱信显然是在那个特级厨师之上。
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