油锅中滚动着,章笑发现,摊主将火候控制的非常好。
火一定不要太大,否则外面炸糊了而里面却还不熟。
也不能太小,要不然炸出来的饺子软趴趴,油乎乎的。
56分钟后,等饺子呈现出金黄色时,里面的萝卜也熟透了,摊主将一个个金黄诱人的萝卜饺子捞起来了后,放在油锅沿边的半月形漏网上力沥一会儿油。
饺子炸好了,看上去仿佛是披着金黄色的袄子,闻起来香气扑鼻,章笑砸吧砸吧嘴,眼睛都看直了,他迫不及待的想咬上一口,闻着太香了。
这个时候,围着在周围等候着刚出锅的热饺子的人们,也是闻者垂涎三尺,口水直往肚里咽。
那些先来的人有幸先享受美食,他们已经吃了起来。这个时候,章笑的耳边传来咔呲咔呲的声音,让他心中直痒痒,更是难受,口水都快流出嘴巴了。
心中只有一个想法:什么时候到我啊
又等了几分钟,下一批出锅的时候,终于轮到章笑了。当接过金黄金黄的炸饺子,章笑忍住了直接咬一口的冲动,在摄像头前来了个特写,直接引得观众们哀鸿遍野。
刚炸好的萝卜饺子虽然烫手,但无法抗拒的油香蹿进鼻子,惹的章笑直咽口水,他吞掉一口口水后说:我先尝一下。
咔呲一口下去,外壳嘎嘣脆,内里却带着糯米的软粘和新鲜萝卜的汁水鲜甜,悄悄的辣味随着咀嚼冒出来,美味冲击着他的味蕾等待,果然是值得的
仅是一口,章笑就被征服了,被这个廉价的街头小吃给征服了
太美味了,太美味了,外面的一层面糊脆中还有一丝柔软,微微泛起的咸味也掩映期中,软配着脆,香配着辣,萝卜已经酥软,咸中带麻,麻中带辣,辣中带香,真是爽啊朋友,你们们来到宜昌,一定要试一试。
说话之间,章笑已经是吞掉了一个,开始吃第二个。
他又感叹的看了眼手中的萝卜饺子,对着观众们说:萝卜饺子看似简单,
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