秦风眼珠子都要出来了。
阿姨啊，我只是随便吹个牛逼啊，你不能就这样当真啊！
“继续，还有吗？”关朝辉步步紧逼。
秦风没法子，只能硬着头皮接着往下吹：“如果是要开成全国性的连锁餐饮店，那货源就很要紧。我得有自己的养殖基地、种植基地，还有自己的食品加工厂，甚至自己的产品研发室，这些上游的东西，直接就涉及到地产和科研，要做到这一步，不说政策之类的问题，光是资金这一条，我就得积累上一辈子。”
“一步一步来。你的思路是对的，先做市场，再跟进地产，以县市区为单位，其实小范围的自主供货问题很容易解决，实在不行，还可以租用别人的地，反正目的是为了保证货源，而不是囤积土地，所以租一块地和买一块地，对这套产业的发展，所起到的作用是一样的。”关朝辉抽丝剥茧地分析道，又自己顺着这条思路往下说，“至于延伸出的品牌食品加工厂，这个倒是需要认真研究一下，有了加工厂，那就同时握住了上游和下游两条路，如果品牌真能做大，配套加工厂确实有投资的价值。至于产品科研，这个确实远了点，用不着现在就考虑。”
关朝辉自说自话地点了点头，“你再讲点别的。”
秦风沉默了一会儿，见关朝辉淡淡然的样子，忽然意识到，自己刚才说的东西，其实都不是关朝辉想听的。他犹豫了几秒，索性转而说起了互联网的内容：“还有就是上次说的渠道，我想做一个外卖网站，解决食品配送的问题。”
关朝辉的眼中，终于有了比较明显的神采。
秦风问她要了纸和笔，边写边画边说：“我觉得现在的餐饮业营销模式，已经远远落后于时代的发展。我们的餐饮业营销，还停留在最原始的靠人的嘴巴来当作连接渠道的这个台阶上。百年老店也好，品牌连锁也好，还有私家菜什么的也好，全都是靠传统广告、靠口碑相传、靠一些促销活动来打开场面。但这么做，一来缺少可持续性，二来缺乏市场
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