西夏文，多留没意思，再说各自的一亩三分地在南方的考古工作者们，上哪找西夏文物让自己继续研究?
来凑个热闹就行了，没必要过分深入研究、浪费精力。
……
离开博物馆，时间已经是傍晚6点，这里天黑的晚，天都还是亮的。
晚餐安排在一家老字号的手抓肉餐馆，地方不小，但没足够大的包厢，提前已经用简单的屏风隔断了一下。
张楠在饭店门口一下车，就对陪同的外事人员说：“这顿饭开始全部由我买单，就是费用全部我的人来负责。
菜单你们安排最有特色的，不过我会按照自己的喜好加几个菜，就这样吧。”
外事人员笑笑，中午他们就感觉出来了：这位是真不大吃得惯这里的传统饮食，随他。
其实张楠没那么矫情，上辈子走东跑西那会，兰州拉面（要是这个名词都自动屏蔽，蝙蝠我过会就去吃上一碗，还要加肉！）和牛肉盖浇饭就没少吃。
简单、快速、干净，全国到处都有，还物美价廉。
但那基本是牛肉，羊肉贵嘛。也不是天天吃，偶尔吃几顿无所谓，老吃也扛不住，太腻味了。
菜都是之前安排好的，张楠瞄了几眼，对着服务员道：“每桌加一份大盘鸡（前边两字不加了，免得又是星星号。），不要放粉皮，多放土豆和青椒。
就这样吧。”
服务员蒙圈，“先生，我们这没有大盘鸡，那是?”
辣子炒鸡倒是有，可真没这位说的什么大盘鸡，什么菜?怎么做?
好吧，这会在西疆这大盘鸡都才刚刚创造出来，还没流传到这，连“大盘鸡”的品牌也还没诞生，所以上次张楠去西疆，压根就没看到有这道菜。
轮到张楠抓瞎了！
“能不能请你们的大厨来一趟，我和他说个菜，不违反餐馆的规矩。”
真的想吃，至少那样能好好吃下饭。
厨师，不是人人
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