做雪糖霜的商品。在一个盛大的宴会之后，宝庆馀堂的雪糖霜就成了最抢手的货物。
雪糖霜是宝庆馀堂的女东主在外出巡视分店归来之后不久推出的，在那个大人物集中的宴会中，雪糖霜以其纯净的颜色，甜美的口感征服了所有品尝过的大人物们。和这雪糖霜一比，他们以往吃的灰糖红糖什么的简直就是垃圾。
也只有这等雪白如玉的糖霜，才配摆在皇宫的玉盘中，才配出现在高官显贵们的餐桌上，才配出现在贵妇名媛们的精美甜点中。这边雪糖霜才刚刚让大家知道，第二天，宝庆馀堂的总号就已经卖断了货。
要知道，这可是比普通的灰糖红糖贵了十倍的雪糖霜，可这种价格，在那些大人物们的眼中，连让他们眨眨眼的资格都没有。有多少要多少，来多少买多少。只一天的时间，总号光是卖糖霜就赚了上百个金币。这还是因为缺货，要能充足供应的话，一天上万个金币不在话下。
宝庆馀堂总号的掌柜的在几天中，也不知道给多少贵客们赔了多少不是，安抚了多少愤怒的顾客们，也不知道催促了多少次秘密的工坊，总算是在几天之后，又摆出了一批更大量的雪糖霜。
大掌柜亲自出马，一家一家的给之前没买到雪糖霜的贵客们送上门，这才算是勉强的让那些贵客们消气。当然，雪糖霜之名也在短短的几天之内不胫而走，传遍了整个天下，就连偏远的上林城，都有了宝庆馀堂雪糖霜的传说。
更让上林城里的人们疯狂的是，宝庆馀堂上林城分号竟然也得到了一些雪糖霜的配额，虽然只有区区二十斤，可是也足够让一些大人物们品尝到糖霜的味道了。
有心人已经开始计算了。宝庆馀堂光是靠着这雪糖霜一项，今年就足以把规模再扩大一倍，可想而知这雪糖霜带来了多大的利润。
独家的买卖，想要别家不觊觎，那简直就是不可能的事情。不到十天的时间，也不知道有多少家商号派出的商业间谍围着宝庆馀堂各个分号各个工坊打转，却始终没能得到雪糖霜的秘
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