牛肉在经过辣椒的侵染后，颜色也生微妙变化，变得越诱人了。
  “好了，抓匀后的牛肉咱们现在可以先放一边，接着来处理下一道菜吧，葱爆孜然羊肉卷。”
  “这道菜听上去可能比较难做，但是实际操作起来却并不然，按照我说的步骤来就绝对没问题了。”
  “先，把羊肉卷下到开水锅中，锅里加入料酒，葱段，还有姜片和花椒去腥，不然做出来的羊肉味道很膻的慌。”
  “如果不是口味重的人，根本难以下咽，煮的时候不用煮太久，等到羊肉变色后就可以捞出来备用了。”
  在说话的功夫，夏杰早已将刚刚自己所说的那几个步骤全部做完了。
  去腥这道工序本就算不上难，在夏杰一双巧手下，更是变得轻松平常。
  “唔，现在羊肉还得焯，和牛肉一样，咱们先放到一边，不管它，接着再来做这风味茄子吧……”
  说完，夏杰又开始如行云流水般处理起了下一道菜肴。
  直播间网友们虽然在屏幕前，听着夏杰一个劲的说简单，不难，看看就会了。
  但是在实际看到他的操作后，心中却是有一万只乌鸦飞过。
  只见夏杰不断的挥舞着菜刀，将一样又一样的食材切成大小均匀的细段，然后又要经过煸，爆香，等各种流程。
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