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直播之悠闲山村生活

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460、西餐的品鉴(第7/10页)
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对!神厨杰一说我就想起来了!在我们这边,肠粉就是通过将大米打成米糊,然后蒸出来的粉皮。要是温度控制得好,完全做的到非常通透的效果。”

      “厨神杰赶紧尝一尝啊。虽然说是这么说,可法式炖卷心菜,那么大一片蔬菜包裹着的鸡胸肉,根本不可能达到洛瑶美女说的味道呀。”

      “是啊,小杰哥哥你只说了晶莹剔透的胶状物做法,还没有解释为什么会有这么浓郁的肉味呢!”

      显然,刚刚林洛瑶的说法,已经成功引起了大家的兴趣。

      “大家别急,我不正要尝一口嘛。”

      夏杰终于拿起叉子,将面前的法式炖卷心菜送入口中。

      “清爽而又带着浓郁的肉味。就像是去了油脂的浓郁鸡汤。是一道不错的创意料理。但是还不足以被称之为美食。”

      夏杰的话,让身边的大卫和林洛瑶都为之一惊!

      “我承认这是一道美食,如果打个比方的话,用卷心菜包裹着的高汤,非常适合这一道菜。即使使用的都是普通的食材,但是这一道菜达到的程度,早已经远远过了食材本身。”

      “杰,我知道你不太喜欢西餐,但是请你给出客观公正的评论。”

      “大卫,别着急,我正要说呢。不过先,请让我给直播间的粉丝们解释一下,为什么会有浓郁的肉味。”

      “大家都知道,鸡胸肉即使是加上调味料,也难以达到很鲜美的程度。因此

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