朱信是不是太省,居然连牛脑都没有丢。一般来说,牛脑牛眼,牛内脏都是不吃的,最多吃牛心。毕竟牛心一两斤重,一大块肉的,怎么可能丢掉?
  “当成豆腐吃也可以。”朱信笑道,第一次做这个,也不敢说对食材有多么熟悉,就当成了猪脑来做,反正也差不多才对。
  说是全牛宴,那肯定是要全牛都尽量用上。牛骨他都拿来熬汤,只有牛头骨,牛眼和牛瘪没有用。其中牛眼是量太小,不够那么多人分。
  “哦……”6康点了点头,以前没吃过,不知道这玩意什么味道。但豆腐他懂,当成这个的话,那也不错,正好已经吃过三道,打算换换口味。
  用勺子舀起来,放入口中,入口即化,的确是豆腐的感觉,甚至味道也有点像。只是没有豆味,一股牛肉和脂肪的味道。
  味道很饱满,也很舒服,喜欢脂肪的人肯定会喜欢,重要是这个酱味,很舒服。很清爽,把牛脑的腥味和油腻都压制了下去。
  “突然现这玩意的味道没那么糟。”6康感慨,甚至有些喜欢上了,他现在需要就是这种味道比较重的,否则吃不出味道来。比起牛肉,这牛脑的味道更浓郁。
  “感谢喜欢,6续还有其他的……度快点没问题吧?”朱信询问。
  “上快点!”6康还没有回答,孙策已经开始喊了起来。
  和中老年人不同,这帮年轻人,一度出于不满足的状态。这些菜肴的分量,都刚好把控在满足和不满足的临界点。吃完之后,根本搞不清楚,自己到底是满足了,还是还
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