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直播之悠闲山村生活

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424、酱骨头(求月票)(第8/9页)
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以捞出锅了。”

      “不过这还不算完,还得再洗刷一下,刷的时候一定要认真点,把所有浮沫都洗掉,不然做酱骨头的时候,这些浮沫会影响骨头的味道。”

      望着这些并排放在一起的大骨头,网友们一时也是有些嘴馋。

      “这骨头的肉好多啊,啃起来一定会很爽吧?”

      “那可不,以前我放假会老家,我姥姥就会给我做酱骨头,每次我都能啃上一大盆,那滋味可别提有多美了。”

      “这种大骨大肉的玩意儿吃起来最赞了,只要一口,就根本停不下来,尤其是骨髓,特别香,我最喜欢了,没想到夏老师今天居然会做酱骨头,那我可得把菜谱好好记下来了!”

      “这骨头看着也太诱人了,不行了,我口水止不住了,朕的黄衣骑士何在?还不来救驾?”

      “不光啃起来舒服,这种卤出来的东西可是最让人上头了,厨神杰这个菜可是深得我心啊。”

      在网友们分享着啃骨头心得的时候,夏杰也开始了下一步工序。

      “洗好的骨头咱们先放一边,控一控水,咱们借着这个空档,可以做汤汁了。”

      豆酱,盐巴,花椒,八角,茴香等调料散着各自独特的香味,在夏杰的搅拌调和下,最终融汇至一团,再加上几块冰糖,就变成了色泽粘稠,香气扑鼻的汤汁了。

      夏杰舀起一勺闻了闻,随后满意地点了点头。

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